Terres du Midi

Una de las siete grandes zonas regionales IGP de producción de vinos de campo de Francia. Las otras seis son Atlantique, Comtés Rhodaniens, Comté Tolosan, Méditerranée, Pays d'Oc y Val de Loire. Se creó en 2018 y se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos; que también pueden comercializarse anticipadamente como Nouveau o Primeur. La zona abarca toda la doble región de Languedoc-Rosellón en todas las comunas de los cuatro departamentos de Aude, Gard, Hérault y Pirineos Orientales, así como algunas comunas del departamento de Lozere. Aquí se producen principalmente vinos tintos (55%) y rosados (35%). Todas las variedades permitidas en la doble región están autorizadas en cualquier uso. Las variedades tintas más importantes son Terret Noir, Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Carignan Noir, Cinsault (Cinsaut) y Marselan.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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