Sinónimo (también Carignan, Carignane, Carignano) de la variedad de uva Mazuelo; véase allí.
Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Existen más de 100 sinónimos que atestiguan su gran antigüedad y amplia distribución. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Carignan, Carignane, Carignan Noir, Grenache du Bois, Pinot d'Evora, Plant de Ledenon, Roussillon (Francia); Bovale di Spagna, Bovale Grande, Bovale Grande di Spagna, Bovale Grosso, Bovale Mannu, Carignano, Tintiglia, Uva di Spagna (Italia, Cerdeña); Carignane, Kerrigan (California); Carinhana (Portugal); Cariñano, Cariñena, Cariñena Mazuela, Catalan, Concejón, Corcejon, Crujillón, Mazuela, Mollard, Samsó, Samsó Crusillo, Tinto Mazuela, Tintilia, Tintillosa, Zinzillosa (España).
Según una hipótesis no verificable, la variedad Mazuelo (o Carignano) fue introducida en Cerdeña por los fenicios ya en el siglo IX antes de Cristo. Sin embargo, esta variedad muy antigua es probablemente originaria de Aragón. Desde aquí se extendió por toda Europa a partir del siglo XII. El nombre principal Mazuelo procede del municipio de Mazuelo de Muñó, en la provincia de Burgos, en la vecina región de Castilla y León.
El sinónimo Cariñena se refiere probablemente a la localidad del mismo nombre cerca de Zaragoza en Aragón. Se convirtió en Carignan (Noir) en Francia y Carignano en Italia. El nombre Cariñena solía ser común en...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg