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Sinónimo (también Carignan, Carignane, Carignano) de la variedad de uva Mazuelo; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Existen más de 100 sinónimos que atestiguan su gran antigüedad y amplia distribución. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Carignan, Carignane, Carignan Noir, Grenache du Bois, Pinot d'Evora, Plant de Ledenon, Roussillon (Francia); Bovale di Spagna, Bovale Grande, Bovale Grande di Spagna, Bovale Grosso, Bovale Mannu, Carignano, Tintiglia, Uva di Spagna (Italia, Cerdeña); Carignane, Kerrigan (California); Carinhana (Portugal); Cariñano, Cariñena, Cariñena Mazuela, Catalan, Concejón, Corcejon, Crujillón, Mazuela, Mollard, Samsó, Samsó Crusillo, Tinto Mazuela, Tintilia, Tintillosa, Zinzillosa (España).

Mazuelo (Carignan Noir) - Weintraube und Blatt

Origen

Según una hipótesis no verificable, la variedad Mazuelo (o Carignano) fue introducida en Cerdeña por los fenicios ya en el siglo IX antes de Cristo. Sin embargo, esta variedad muy antigua es probablemente originaria de Aragón. Desde aquí se extendió por toda Europa a partir del siglo XII. El nombre principal Mazuelo procede del municipio de Mazuelo de Muñó, en la provincia de Burgos, en la vecina región de Castilla y León.

El sinónimo Cariñena se refiere probablemente a la localidad del mismo nombre cerca de Zaragoza en Aragón. Se convirtió en Carignan (Noir) en Francia y Carignano en Italia. El nombre Cariñena solía ser común en...

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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