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Schönburger

La variedad de uva blanca es una nueva variedad entre Pinot Noir x Pirovano 1 (Chasselas Rose x Muscat d’Hamburg), lo que fue confirmado por análisis de ADN publicados en 2012. Sinónimos son Falschblüher, Geisenheim 15-114, Schönberger y Schönburger Rose. La cruzamiento de la variedad paterna fue realizada por el criador italiano Alberto Piròvano (1884-1973). El cruce con Pinot Noir fue realizado por el especialista en vides alemán Dr. Heinrich Birk (1898-1973) en 1939 en la estación de investigación Geisenheim (Rheingau). El nombre se deriva del castillo Schönburg en Oberwesel en la región vitivinícola Mittelrhein.

Schönburger - Uva y hoja

La variedad de uva que madura temprano a media tiene bayas rojizas. Es resistente al frío y a ambas formas de mildiu. La variedad produce un vino blanco especiado, más bien bajo en acidez con un sutil tono de muscat, que se asemeja un poco a un Gewürztraminer. Debido a sus propiedades aromáticas especiales, se le denomina variedad de bouquet. En Alemania ocupa 16 hectáreas; hay más existencias en Australia (0,1 ha), Brasil, Inglaterra (9 ha), Canadá (14 ha) y Sudáfrica. En 2016 se registraron un total de 35 hectáreas de viñedo (Estadística Kym Anderson).

Fuente: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Imágenes: Ursula Brühl, Doris Schneider, Instituto Julius Kühn (JKI)

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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