Schönburger

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Pinot Noir x Pirovano 1 (Chasselas Rose x Muscat d'Hamburg), que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2012. Los sinónimos son Falschblüher, Geisenheim 15-114, Schönberger y Schönburger Rose. El cruce de la variedad padre fue realizado por el criador italiano Alberto Piròvano (1884-1973). El cruce con la Pinot Noir fue realizado por el experto en viticultura alemán Dr. Heinrich Birk (1898-1973) en 1939 en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Rheingau). El nombre deriva del castillo de Schönburg, en Oberwesel, en la región productora de Mittelrhein. La vid de maduración temprana a media tiene bayas rojizas. Es resistente a las heladas y a los dos tipos de moho. La variedad produce un vino blanco picante, más bien poco ácido, con un discreto tono de moscatel, algo parecido a un Gewürztraminer. Debido a sus especiales características aromáticas, se la denomina variedad bouquet. En Alemania, ocupa 16 hectáreas; hay más poblaciones en Australia (0,1 ha), Brasil, Inglaterra (9 ha), Canadá (14 ha) y Sudáfrica. En 2016, se informó de un total de 35 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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