La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Pinot Noir x Pirovano 1 (Chasselas Rose x Muscat d'Hamburg), que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2012. Los sinónimos son Falschblüher, Geisenheim 15-114, Schönberger y Schönburger Rose. El cruce de la variedad padre fue realizado por el criador italiano Alberto Piròvano (1884-1973). El cruce con la Pinot Noir fue realizado por el experto en viticultura alemán Dr. Heinrich Birk (1898-1973) en 1939 en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Rheingau). El nombre deriva del castillo de Schönburg, en Oberwesel, en la región productora de Mittelrhein. La vid de maduración temprana a media tiene bayas rojizas. Es resistente a las heladas y a los dos tipos de moho. La variedad produce un vino blanco picante, más bien poco ácido, con un discreto tono de moscatel, algo parecido a un Gewürztraminer. Debido a sus especiales características aromáticas, se la denomina variedad bouquet. En Alemania, ocupa 16 hectáreas; hay más poblaciones en Australia (0,1 ha), Brasil, Inglaterra (9 ha), Canadá (14 ha) y Sudáfrica. En 2016, se informó de un total de 35 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg