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Australia

Informaciones sobre "Australia" en la revista wein.plus

En enero de 1788, un barco inglés con 300 convictos y guardias desembarcó en la costa sureste de Australia, en el puerto de Sydney, ciudad fundada ese mismo año. El comandante era el capitán Arthur Phillip (1738-1814), que posteriormente fue el primer gobernador del estado de Nueva Gales del Sur. Dejó constancia por escrito de que la viticultura podía llevarse a cualquier grado de perfección deseado en un clima tan favorable. Inmediatamente comenzó a plantar las vides que había traído, en el lugar donde ahora se encuentra el Real Jardín Botánico de Sídney, catalogado como patrimonio. Inaugurado en 1816 y posteriormente sede del primer zoológico de Sídney, el jardín es ahora la institución científica más antigua de Australia y una de las instalaciones botánicas históricas más importantes del mundo. Pero la viticultura australiana tardó 200 años en establecerse. El ron se bebía tan excesivamente en las primeras décadas que el campamento se llamaba "Rum Corps".

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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