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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,808 entradas.

Birk Heinrich

El Dr. Heinrich Birk (1898-1973) se doctoró en filosofía en 1929 en Giessen. En 1927, se convirtió en administrador de injertos de vid y, posteriormente, en jefe de la nueva estación de cultivo de vid en el instituto vitícola de Geisenheim, en el Rheingau. En 1955 recibió el título de profesor. Se preocupó especialmente por los Riesling de maduración temprana, y sus "clones de Riesling de Geisenheim" siguen siendo reconocidos hoy en día como semillas madre. Birk creó las nuevas variedades Arnsburger, Breidecker, Ehrenfelser, Hibernal, Multaner, Osteiner, Rabaner, Reichensteiner, Rotberger, Schönburger y Witberger. Además, se esforzó por mejorar los portainjertos del viñedo Teleki. La técnica de parafinar las vides injertadas se inspiró en él. En 1956 se convirtió en miembro correspondiente de la "Accademia Italiana delle Vite e del Vino" de Siena. Su sucesor como director de la estación de viticultura fue el Dr. Helmut Becker (1927-1990) en 1963

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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