Muscat

Informaciones sobre "Muscat" en news+stories

Designación para el carácter aromático y sabor de un vino en el contexto de una evaluación o presentación de vino. El dulce, frutal y ligeramente especiado aroma de uvas, cítricos y nuez moscada se encuentra a menudo en vinos de uvas Muscat. El término latino "nux muscata" significa literalmente "nuez moscada", donde "muscata" se deriva de "muscus" (almizcle) y describe la ligera nota almizclada que emite la nuez moscada. Esta designación indica un tono similar al almizcle, pero no debe confundirse con el verdadero almizcle (obtenido de las glándulas del animal almizclero (hoy en día generalmente producido sintéticamente). Asimismo, el tono de nuez moscada de un vino se distingue claramente de las notas puras de uva.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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