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Mas de Daumas-Gassac

La bodega está situada en el municipio de Aniane, al noroeste de Montpellier, en la región vinícola francesa de Languedoc. La propiedad fue adquirida en 1971 por el fabricante de guantes parisino Aimé Guibert. Durante una visita del profesor Enjalbert, un geólogo, observó que el suelo estaba formado por una capa de 20 metros de espesor de polvo volcánico. Predijo que esto tendría que dar lugar a un vino de clase mundial. Y así fue, Guibert comenzó a producir un vino de culto con el apoyo del famoso enólogo Profesor Émile Peynaud (1912-2004). Los vinos de campo de Guibert consolidaron la fama del Vin de pays (hoy IGP) de esta región del departamento de Hérault. Producido por primera vez en 1978, este longevo vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon tiene una estructura similar a la de un Burdeos y es uno de los vinos franceses más caros. También se producen vinos blancos, rosados y espumosos. Los viñedos cubren 32 hectáreas de vides, que están plantadas principalmente con Cabernet Sauvignon. Otras variedades de vino tinto son Merlot, Cabernet Franc, Tannat, Pinot Noir, Nebbiolo, Barbera y Dolcetto. Las variedades de vino blanco son Chardonnay, Viognier, Petit Manseng, Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc, Sercial, Muscat Blanc y Neheleschol. La bodega también se llama "Château Lafite-Rothschild de Languedoc".

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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