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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,988 entradas.

Montpellier

Capital de la región meridional francesa de Languedoc-Rosellón, en el departamento de Hérault, no lejos de la costa mediterránea. En 1289, el Papa Nicolás IV fundó aquí una universidad. (1227-1292) fundó una universidad con las disciplinas de medicina, teología, derecho y filosofía. Esto se convirtió en un centro intelectual de alto nivel. Aquí enseñó, entre otros, el famoso médico Arnaldus de Villanova (1240-1311). En 1872 se fundó la "École Nationale Supérieur Agronomique" como rama de la universidad. El motivo de la fundación fue la catástrofe de la viticultura francesa provocada por los dos hongos del mildiu y la filoxera. Jules Émile Planchon (1823-1888), que finalmente pudo identificar la filoxera como causa de la misteriosa muerte de la vid en 1868, también trabajó aquí como profesor de botánica. Hoy en día, el Departamento de Viticultura es uno de los institutos más importantes del mundo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,988 Palabras clave · 46,819 Sinónimos · 5,324 Traducciones · 31,322 Pronunciaciones · 183,248 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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