En España, Portugal y algunos países de América del Sur, parte del nombre utilizada con frecuencia para muchas variedades de uva blanca. La confusión se ve agravada por las diferentes grafías ("o" y "u"). Sobre todo en el caso de las variedades cultivadas en Portugal y España, a menudo no está claro de cuál se trata. Incluso en muchos reglamentos de DOC portuguesas y DO españolas y catálogos de variedades de uva, a menudo sólo se especifica "Torrontés".
Fuente: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden