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América del Sur

El subcontinente sudamericano comprende 13 países con 17.843.000 km², lo que corresponde al 12% de la superficie terrestre y cuenta con 441 millones de habitantes. Estos países son Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Ecuador (incluido el archipiélago de las Galápagos), Guayana Francesa, Guyana, Colombia, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y Venezuela.

Südamerika - Landkarte

Historia

La viticultura se estableció aquí desde la llegada de los conquistadores portugueses y españoles a principios del siglo XVI (para antecedentes históricos, véase América, Nuevo Mundo y EE UU). Sin embargo, la colonización y la introducción de la viticultura comenzaron en Centroamérica. Aunque el español Hernando Cortés (1485-1547) encontró variedades de uva autóctonas en México en 1519, los aztecas no estaban familiarizados con la producción de vino a partir de ellas.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,444 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,777 Pronunciaciones · 210,004 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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