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Enciclopedia

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Torrontés Mendocino

La variedad de uva blanca es originaria de Sudamérica(Argentina) y pertenece al grupo de las criollas (véase la historia detallada allí). Sus sinónimos son Chichera, Loca Blanca, Palet y Torrontés. No debe confundirse con las variedades Moscatel Amarillo, Torrontés Riojano o Torrontés Sanjuanino debido a algunos de los mismos sinónimos o similitudes morfológicas. Según análisis de ADN realizados en 2017, procede de un cruce presumiblemente natural entre Moscatel de Alejandría x variedad padre desconocida. Se trata de una variedad de uva totalmente femenina. Produce vinos blancos con un sutil sabor a moscatel. La variedad se cultiva en Argentina en las provincias de Mendoza y Río Negro. En 2016, se designaron 653 hectáreas de viñedos con una tendencia decreciente (Kym Anderson).

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Innsbruck

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