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Albillo Mayor

La variedad de uva blanca es originaria de España. Sus sinónimos son Albilla, Albilla Mayor, Albillo (véase allí la lista de este grupo de nombres), Albillo de Toro, Blanca del País, Blanco del País, Doradilla, Monastrell Blanco, Pardina, Picadillo, Picadillo Blanco, Torrontés, Turruntés y Turruntés de la Rioja. No debe confundirse con las variedades Albillo de Albacete, Albillo Real, Calagraño o Cayetana Blanca (Pardina), a pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2015, Albillo Mayor es uno de los muchos descendientes directos de la variedad líder Hebén; se desconoce el segundo progenitor. También se encontró una relación parental-descendiente con la variedad Doradilla. La variedad Tempranillo procede de un cruce presumiblemente natural Albillo Mayor x Benedicto.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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