Arinto

Esta variedad de uva blanca es originaria de Portugal. Sus sinónimos son Arintho, Arintho du Dão, Arinto Cachudo, Arinto Cercial, Arinto d'Anadia, Arinto de Bucelas (2ª denominación principal), Arinto Galego, Arintho, Asal Espanhol, Assario Branco, Azal Espanhol, Boal Cachudo, Chapeludo, Pedernã, Terrantez da Terceira, Terrantes da Terceira y Val de Arintho.

Arinto (Arinto de Bucelas) - Weintraube am Rebstock

Origen

Según una hipótesis, la vid fue introducida en Portugal en la Edad Media por cruzados alemanes procedentes de la región del Rin. Sin embargo, según los análisis de ADN realizados en 1999, no existe ningún parentesco con la Riesling, de la que se sospechaba desde hacía tiempo. La variedad fue mencionada por primera vez en 1712 con el nombre de Arinto por Vicêncio Alarte en su obra "Agricultura das vinhas", considerado el primer tratado sobre este tema.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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