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Alarije

La variedad de uva blanca proviene de España. Los sinónimos incluyen Acería, Acerias, Alarije Dorada, Alarije Dorado, Alarije Verdoso, Alaris, Alariz, Arin, Aris, Ariz, Barcelonés, Blanca Roja, Cagazal, Coloraillo Gordo, Coloraillo Pequeno, Esclafacharra, Malfar, Malvasia, Malvasía Blanca, Malvasia Comun, Malvasia de Rioja, Malvasia Riojana, Pirulés Dorada, Pirulés Verde, Rojal Blanco, Royal, Subirat Parent, Tobia, Torrontés, Turrontés y Villanueva de la Serena.\n\n\n\nOrigen\n\n\n\nNo debe confundirse con Coloraillo o las variedades Malvasia o Torrontés, a pesar de los sinónimos aparentemente indicativos o similitudes morfológicas. Según los análisis de ADN realizados en 2021, probablemente proviene de un cruce natural entre Hebén x Folha de Figueira. Sin embargo, esto se basa en solo 20 marcadores de ADN (ver Genética Molecular). Alarije Dorado y Alarije Verdoso son mutaciones.\n\n\n\nLa variedad de uva, presumiblemente muy antigua, proviene de la región de Extremadura. Se mencionó por primera vez en un documento del Monasterio de María de Guadelupe (provincia de Cáceres) en 1448 como la variedad principal de la zona, y en 1513 por el agrónomo español Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) bajo el nombre de Alarize.\n\n\n\nCaracterísticas y Áreas de Cultivo\n\n\n\nLa vid de maduración tardía y alta productividad es susceptible a enfermedades fúngicas. Produce vinos blancos de color amarillo pálido, que se utilizan principalmente como mezclas. La variedad se cultiva en las regiones españolas de Extremadura (zona DO Ribera del Guadiana) y Galicia. En 2016, se reportaron 4,407 hectáreas de superficie vitícola, con una tendencia al alza. La variedad ocupa el puesto 126 en el ranking mundial de variedades de uva (Kym Anderson).\n\n\n\nFuente: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012\nHoja: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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