St. Pauls Kellerei

Descripción del productor de "Kellerei St. Pauls"

La bodega está situada en St. Pauls, al norte del municipio de Eppan (Appiano), en la zona de Alto Adige (Alto Adigio), en la región italiana de Trentino-Alto Adigio. Fue fundada en 1907 por 36 viticultores. En 2005, adquirió la bodega y productora de espumosos Kössler. Bernhard Leimegger es el presidente y Phillip Zublasing, el maestro bodeguero. La histórica bodega se extiende en cuatro plantas a 22 metros de altura. Los 215 socios cultivan un total de 180 hectáreas de viñedos en diversos emplazamientos situados entre 300 y 700 metros sobre el nivel del mar en los alrededores del municipio de St. Entre ellos se encuentran Eppan Berg, Gfill, Huberfeld, Justina, Missian y Plötzner. Las variedades de vino blanco cultivadas son Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Goldmuskateller y Petit Manseng, así como las variedades de vino tinto Vernatsch (Schiava Grossa), Grauvernatsch (Schiava Grigia), Lagrein, Merlot, Blauburgunder (Pinot Noir) y Cabernet (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc).

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