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Enciclopedia
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Nivel del mar

La altura sobre el nivel del mar (por tanto, también el nivel del mar) se refiere a varias altitudes geodésicas. El nivel medio del mar se especifica como el nivel cero, que puede determinarse a partir de mediciones locales o establecerse por definición. Tras especificar un nivel cero, los datos de altitud son, en principio, independientes del nivel real del mar. Dependiendo del país, se suelen utilizar diferentes definiciones de altura. En el caso de las alturas de referencia de los estudios nacionales, a menudo se utilizaba como referencia para el punto cero el valor medio definido de un nivel costero o un punto de referencia en el interior. En la viticultura, la altitud de los viñedos es un factor importante en lo que respecta a las variedades de uva utilizadas y a la gestión del viñedo, así como un importante factor de influencia en la calidad de un vino en relación con el tipo de suelo y el clima. La altitud de los viñedos también desempeña un papel importante en la idoneidad de un viñedo para la viticultura. Véase también en viñedo más alto, viñedo más septentrional y viñedo más meridional, así como una lista de palabras clave relevantes bajo la palabra clave viñedo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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