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Alto Adige

Descripción de la región "Tirol del Sur/Alto Adige"
Informaciones sobre "Alto Adige" en la revista wein.plus
Informació sobre "Alto Adige" en Find+Buy

La zona norte de la doble región italiana Trentino-Tirol del Sur; la zona sur es Trentino. El nombre italiano es Alto Adigio. Corresponde geográficamente a la provincia autónoma de Bolzano. Los retorromanos plantaron aquí los primeros viñedos ya en el año 1.000 a.C., lo que convierte a Alto Adige en una de las regiones vinícolas más antiguas de habla alemana. Aquí, los romanos aprendieron de los celtas a utilizar barriles de madera para almacenar y transportar el vino. En la Edad Media, la viticultura alcanzó su apogeo. Los emperadores alemanes que acudían a Roma para su coronación conocieron y apreciaron el vino del Tirol del Sur en sus viajes. A partir de finales del siglo XIX se produjo un declive, como en muchas otras regiones vitivinícolas, debido a la filoxera y al mildiu. Tras la Primera Guerra Mundial, cuando el Tirol del Sur se anexionó a Italia en 1919, se perdieron los mercados de venta del norte. Tras la pérdida de calidad en la década de 1980 debido a la comercialización de vinos producidos en masa, ahora se ha vuelto a la máxima calidad.

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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