Sauvitage

La variedad de uva blanca (nº de cultivo WE 88-101-13) es un nuevo cultivo interespecífico entre Freiburg 147-66 x Weinsberg 75-34-13 (Sauvignon Blanc x (Riesling x Amurensis)). Contiene genes de Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido se cruzó en 1988 en el Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau de Weinsberg. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 2020. La vid PIWI, de maduración media-temprana y con bayas sueltas, es resistente a ambos tipos de oídio y botritis, así como a las heladas. Produce vinos frescos y afrutados con notas de grosella que tienen características de tendencia de las variedades madre Sauvignon Blanc, Pinot Gris y Riesling. Todavía no se han registrado poblaciones en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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