wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,291 entradas.

Denominación abreviada de las "vides resistentes a los hongos", que son el resultado de cruces entre vides europeas y especies de vides americanas resistentes a los hongos. A veces también se denominan variedades resistentes a los hongos, tolerantes a los hongos o simplemente robustas. La mejora genética más reciente es muy compleja y también pueden intervenir vides asiáticas, en concreto por la resistencia a las heladas que también se busca. De todo ello se deduce claramente que todas estas variedades de uva no se han obtenido mediante ingeniería genética, es decir, sin transferencia de genes. La mayoría de las variedades que hoy se denominan híbridas, interespecíficas o, erróneamente, portadoras directas (los híbridos no son necesariamente portadores directos) se desarrollaron en Francia entre 1880 y 1935. El objetivo era combinar la resistencia de las vides americanas a los hongos (especialmente al mildiu) y a la filoxera con la calidad de la especie europea Vitis vinifera. La esperanza de que estas vides pudieran cultivarse directamente, es decir, de pie franco sin injertos, a pesar de la filoxera, lamentablemente no se cumplió.

Voces de nuestros miembros

Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,291 Palabras clave · 46,901 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,612 Pronunciaciones · 194,817 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI