Reyter

Descripción del productor de "Reyter - Christoph Unterhofer"

La bodega familiar "reyter des Christoph Unterhofer" está situada en Bolzano (Bozen), en la zona vinícola italiana Alto Adige (región Trentino-Tirol del Sur). Fue fundada en 1988 por Josef Unterhofer; además de la viticultura, también se practica la fruticultura. En 1996 pasó a manos de Christoph Unterhofer. Posteriormente se amplió la superficie de viñedo y en 2019 se construyó una nueva bodega propia. Los viñedos ocupan 3,5 hectáreas y están plantados con las variedades de vino tinto Lagrein y Vernatsch (Schiava Gentile), así como con las variedades de vino blanco Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Blanc, Souvignier Gris, Bronner y Muscaris. Algunas de las vides son clones muy viejos de Vernatsch, de más de cien años, cultivadas al estilo de pérgola y propagadas para su conservación. La agricultura ecológica se lleva a cabo según las normas certificadas de la asociación ecológica Bioland. Los criterios de calidad en el viñedo son Poda de respeto, la reducción del rendimiento y el cuidado del follaje. La vendimia manual se realiza en varias pasadas para garantizar uvas fisiológicamente maduras y sanas.

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