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Sinónimo de la variedad de uva Pinot Noir; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Alrededor de 300 sinónimos atestiguan su gran antigüedad y su distribución mundial. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Augustiner, Auvernas, Blauer Klevner, Blauer Spätburgunder, Frühschwarzer, Glasschwarz, Klävner, Klebroth, Klevner, Möhrchen, Moréote, Schwarzburgunder, Schwarzer, Schwarzer Burgunder, Schwarzer Traminer, Spätburgunder, Süßrot, Thalrother (Alemania); Auvernat, Auvernas, Auvergnat, Berligout, Bourguignon, Clevner, Formentin Noir, Genetin de St. Menin, Morillon Noir, Mourillon, Noble Joué, Noirien Franc, Noirien Noir, Orléanais, Pignola, Pignolet, Pineau de Bourgogne, Pineau de Bourgoyne, Pineau de Chambertin, Pineau Noir, Pineau de Gevrey, Plant Doré, Rouget, Vert Doré (Francia); Pinot Nero ( Italia); Cerna, Pino Ceren, Pino Fran, Pino Negru, Pino Nero (Moldavia); Blauburgunder, Blauer Burgunder, Blauer Klevner, Clevner, Klevner, Schwarzburgunder, Schwarzer Burgunder ( Austria); Pinot Cernii, Pinot Cherny (Rusia); Blauburgunder, Burgunder, Clevner, Cortaillod, Dôle, Klävner, Klevner, Salvagnin Noir, Savagnin Noir (Suiza); Burgundské Modré, Rulandské Modré(Eslovaquia); Rulandské Modré, Burgundské Modré (República Checa); Kékburgundi, Kisburgundi, Nagyburgundi (Hungría); Black Burgundy, Franc Pineau, Gamay Beaujolais (EE.UU.).

Origen

Se trata de una variedad muy antigua. Existen innumerables fuentes/variantes, a menudo con fechas diferentes, sobre cuándo se mencionó o apareció por primera vez el Pinot Noir en los distintos países. Las menciones en el siglo IX en relación con Carlomagno (742-814) deben considerarse leyendas (pero no pueden descartarse) porque no está claro a qué variedades de uva se refería exactamente. En cualquier caso, es una de las variedades clásicas de Franconia y podría haberse difundido con la Traminer (Savagnin Blanc) durante la época del Imperio franco. Las fechas fiables son 1283 (Moreillon) y 1375 (Pinot Vermeil) en Francia, 1470 (Clebroit = Klebroth) en el municipio de Hattenheim en el Rheingau en Alemania, 1766 (Cortaillod) en Suiza y el siglo XVIII en Austria, Hungría e Italia.

Ascendencia

A pesar de sinonimias o similitudes morfológicas o de nombre aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Béclan, Blauburger, Blaufränkisch, Brun Fourca,...

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Roman Horvath MW

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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