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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.

En 1993, los estados independientes de Eslovaquia y la República Checa se formaron a partir del antiguo estado de Checoslovaquia. La viticultura tiene una historia común que se remonta a los celtas. Las zonas vitivinícolas de Eslovaquia se encuentran principalmente en el sur, en la frontera con Austria y Hungría. Los viñedos forman una franja de unos 60 kilómetros de longitud a lo largo de estas fronteras y se sitúan en el límite norte de la zona vitivinícola europea, en gran parte a lo largo de los afluentes del Danubio Hron (Gran), Nitra (Neutra) y Váh (Waag), alrededor de la capital, Bratislava (Presburgo). El clima es continental, con veranos calurosos e inviernos frescos y precipitaciones moderadas. En 2012, la superficie de viñedo abarcaba 20.000 hectáreas, de las que se produjeron 384.000 hl de vino. Dos tercios son vinos blancos y un tercio vinos tintos. Las bodegas más conocidas son Gbelce, Hlohovec, Hurbanovo, Matysák, Pavelka, Topolcany y Trnava. Aparte de las exportaciones a la República Checa, la mayor parte se consume en el país. La lista de variedades de uva 2010:

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Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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