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Enciclopedia
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República Checa

En 1993, los estados independientes de Eslovaquia y la República Checa se formaron a partir del antiguo estado de Checoslovaquia. La viticultura tiene una historia común que se remonta a los celtas. En el siglo III d.C., bajo el mando del emperador Marco Aurelio Probo (232-282), los legionarios romanos avanzaron hasta el sur de Moravia y plantaron viñedos en la actual región de Znojemská. La viticultura alcanzó su primer apogeo en el siglo IX, en la época del Gran Imperio Moravo. Como en muchos otros países, los monasterios en particular ejercieron una influencia positiva porque necesitaban vino en masa. El monasterio premostratense de Louka, cerca de Znojmo, fundado en 1190, fue especialmente destacado. Esta orden estaba fuertemente influenciada por los ideales de los cistercienses y, como ellos, practicaba la viticultura profesional. Durante la Edad Media, había florecientes viñedos alrededor de muchas ciudades y monasterios. Debido a la Guerra de los Treinta Años (1618-1648) se produjo un gran declive. El moho y la filoxera, que aparecieron por primera vez en Satov en 1890, hicieron el resto.

En el siglo XX, los viñedos se reconstruyeron con variedades de uva internacionales recién plantadas. Los viñedos de la República Checa se encuentran entre las regiones productoras del norte de Europa. En 2012, se produjeron 470.000 hectolitros de vino de 17.000 hectáreas de viñedos. Hay 384 municipios vitivinícolas con unos 19.000 viticultores, y las superficies más pequeñas suelen ser de menos de una hectárea. La República Checa está dividida en dos paisajes históricos, Čechy (Bohemia) y Morava (Moravia), que también dieron nombre a las dos zonas vinícolas (con un total de seis subzonas). Predomina un clima continental con una estación de crecimiento cálida y seca y un otoño seco y fresco. Dos tercios de la producción son vinos blancos y un tercio son vinos tintos. La lista de variedades de uva de 2010:

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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