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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,381 entradas.

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Breuer Stefan

Descripción del productor de "Weinmanufaktur Stefan Breuer"

El "Wein & Sektgut Stefan Breuer" se encuentra en el municipio de Eltville Rauenthal, en la región vinícola alemana de Rheingau. Fue fundada en 2006 por Stefan Breuer con una hectárea de viñedos. Los viñedos en Alemania abarcan 9,5 hectáreas en Rheingau (Erbach, Geisenheim, Johannisberg, Lorch) y Rheinhessen (Groß-Winternheim), plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Bacchus, Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner (Müller-Thurgau), Muskateller y Scheurebe, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Frühburgunder, Blauer Portugieser y Dornfelder. Además, se cultivan 0,5 hectáreas en el Piamonte italiano con Barbera, así como 0,5 hectáreas en la Rioja española con Garnacha Tinta y Tempranillo. El 80% de los vinos tintos se crían en barricas o barriles dobles. Los vinos blancos, tras la fermentación en frío en tanques de acero inoxidable, suelen almacenarse sobre las lías finas hasta julio. Entre los vinos de primera calidad se encuentran "Two Faces Schlossberg", "Two Faces Spätburgunder R", así como un vino espumoso Riesling fermentado en botella a partir de vino de hielo.

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,381 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,715 Pronunciaciones · 202,661 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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05.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incluye: 4 vinos, aprox. 0,1 l cada uno y pastas | 19 € p.p. | Domingo, 5 de mayo de 2024

25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

19.04.2024 Essen, Alemania Degustación Domäne Wachau el 19.04.2024 El 19 de abril de 2024, le invitamos cordialmente a descubrir con nosotros los excelentes vinos de Wachau

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