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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,566 entradas.

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Breuer Stefan

Descripción del productor de "Weinmanufaktur Stefan Breuer"

El "Wein & Sektgut Stefan Breuer" se encuentra en el municipio de Eltville Rauenthal, en la región vinícola alemana de Rheingau. Fue fundada en 2006 por Stefan Breuer con una hectárea de viñedos. Los viñedos en Alemania abarcan 9,5 hectáreas en Rheingau (Erbach, Geisenheim, Johannisberg, Lorch) y Rheinhessen (Groß-Winternheim), plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Bacchus, Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner (Müller-Thurgau), Muskateller y Scheurebe, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Frühburgunder, Blauer Portugieser y Dornfelder. Además, se cultivan 0,5 hectáreas en el Piamonte italiano con Barbera, así como 0,5 hectáreas en la Rioja española con Garnacha Tinta y Tempranillo. El 80% de los vinos tintos se crían en barricas o barriles dobles. Los vinos blancos, tras la fermentación en frío en tanques de acero inoxidable, suelen almacenarse sobre las lías finas hasta julio. Entre los vinos de primera calidad se encuentran "Two Faces Schlossberg", "Two Faces Spätburgunder R", así como un vino espumoso Riesling fermentado en botella a partir de vino de hielo.

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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22.05.25 - 24.05.25 Am Kulturgleis 3-5, 44787 Bochum, Deutschland Vinos por alegría 2025 El festival urbano del vino

03.08.25 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre RhineSide | Dom, 03 de Ago. '25 Incluye: Vino con moderación, 6 vinos (aprox. 0,1 l cada uno) + Copa de vino "RhineSide" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini para neutralizar. Precio: 39 € por persona.

16.08.25 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre en la Playa | Sáb, 16 Ago '25 Incluye: 6 vinos de aproximadamente 0,1l cada uno + copa de vino original "Bar 05" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Inicio: 18:00 | Duración: aproximadamente 3 – 4 horas | Precio por participante 38.- Euros Ubicación: Bar05 / Beachclub Krefeld en Lösc

23.05.25 Olpener Str. 152, 51103 Köln, Deutschland Vino & Llama La Noche de Parrilla Placentera

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