Rioja

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La comunidad autónoma de La Rioja, con capital en Logroño, está situada en el norte de España y tiene una superficie de 5.045 km². Limita al oeste, sur y este con las regiones de Castilla y León y Aragón, y al norte con el País Vasco y Navarra. El límite norte de La Rioja coincide aproximadamente con el curso del río Ebro.

Rioja (el vino)

La región vinícola de La Rioja es una de las más importantes de Europa y está clasificada como DOCa. Aunque la mayor parte de las 60.000 hectáreas de viñedo se encuentran en La Rioja, algunas de ellas también están situadas en el País Vasco (subzona Alavesa) y Navarra (partes de la subzona Rioja Oriental). La zona tiene una historia vitivinícola muy antigua. Se conservan numerosas pilas de fermentación labradas en piedra que atestiguan una viticultura que se remonta a tiempos muy antiguos. Son especialmente típicas las guardaviñas que se encuentran en la Rioja Alta, en Ábalos, Briones y San Asensio. Estas construcciones de piedra en forma de cúpula se utilizaban como refugio para los viticultores y su ganado en caso de mal tiempo y para el control de las cosechas.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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