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Eltville

Conocida también como la "ciudad del vino, del espumoso y de la rosa", Eltville am Rhein (lat. Alta Villa = corte alto, ciudad superior) es la ciudad más antigua y más grande de la región vinícola alemana de Rheingau. En 2006 recibió el título de "Gutenbergstadt" (Ciudad de Gutenberg) porque el famoso inventor de la imprenta, Johannes Gensfleisch, llamado Gutenberg (1400 -1468) pasó aquí algunos años de su infancia y también se alojó aquí al final de su vida. La ciudad, de unos 17.000 habitantes, está situada a orillas del Rin y consta de los cinco distritos de Eltville, Erbach, Hattenheim, Martinsthal y Rauenthal. En el casco antiguo, con sus sinuosas callejuelas, hay muchas fincas nobles, casas con entramado de madera, restaurantes y tabernas de vino. En un valle boscoso detrás de Hattenheim se encuentra el mundialmente famoso monasterio cisterciense de Eberbach. Eltville es la sede de las bodegas estatales de Hesse, así como de los productores de vino y espumoso Albus, Baron Knyphausen, Breuer Stefan, Freiherr Langwerth von Simmern, H. J. Ernst, Kaufmann Urban, Lamm-Jung, Ress Balthasar, Rotkäppchen-Mumm (con MM, entre otros) y Vaux.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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