BIODIVINA

En 1995, 15 viticultores franceses fundaron el SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique). Su principal objetivo era definir normas específicas para la viticultura, sobre todo en relación con la vinificación, con más flexibilidad que la asociación biodinámica DEMETER. La SIVCBD promueve la investigación y la experimentación en relación con la experimentación de métodos biodinámicos. Sólo se aceptan como miembros las bodegas que ya se han convertido completamente o en un plazo de tres años a la viticultura biod inámica (véase también Antroposofía).

Biodyvin - Logo

El grupo está formado por 215 bodegas, principalmente en Francia, pero también en Alemania, Grecia, Italia, Portugal y Suiza, con una superficie total de viñedos de unas 5.200 hectáreas (situación en 2024). Desde 2002, la organización internacional ECOCERT actúa también (aunque no exclusivamente) como organismo de control ecológico. El logotipo de certificación de la comunidad es BIODYVIN. Varias veces al año se celebran reuniones periódicas de los miembros, con diversos actos informativos, cursos de formación y presentaciones y catas de vinos. Véase también el apartado sobre viticultura ecológica.

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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