Especialmente en la cata y descripción profesional de los vinos, intervienen muchos factores. Esto incluye no sólo la formación y la experiencia adecuadas, sino también las normas y las condiciones marco (entorno) definidas a tal efecto para poder realizar una evaluación lo más objetiva posible. Ver en el complejo de temas bajo las palabras clave:
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden