La bodega está situada en el municipio de Königsbrunn, en la región vinícola de Wagram, en la Baja Austria. La familia tradicional lleva más de 100 años cultivando uvas aquí. Hoy en día la bodega está dirigida por Franz Bayer en la 5ª generación. Los viñedos cubren 26 hectáreas en los viñedos Berg, Bromberg, Gänsacker, Hochrain, Leihen, Mitterberg y Rainthal. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Gelber y Roter Muskateller, Sylvaner, Rivaner (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Welschriesling, Riesling y Weißburgunder (Pinot Blanc), así como con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauer Portugieser, Roesler y St. Además, se cultiva un Gemischter Satz, del que se extrae el vino "da Franz'l".
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach