Villard Noir

La variedad de uva tinta es una nueva variedad interespecífica entre Seibel 7053 (Chancellor) x Seibel 6905 (Subereux). Los sinónimos son Seyve-Villard 18-315 y Willard Noir. Por cierto, los mismos padres también produjeron la variedad Garonnet. Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado por Bertille Seyve (1864-1939) en el viñedo Seyve-Villard de Saint-Vallier (Drôme). Fue compañero de cruce de las nuevas variedades Augustovski, Margot, Muscat Bleu y Rkatsiteli Magaracha. Esta vid de alto rendimiento es resistente a las heladas y a las enfermedades fúngicas. Produce vinos tintos coloridos, ricos en alcohol y taninos, con un aroma especiado. A finales de los años 60, la superficie de viñedo en Francia superaba todavía las 30.000 hectáreas. Debido a la prohibición de los híbridos entretanto, se llevó a cabo un riguroso arranque. La variedad está autorizada de nuevo en Francia desde 2008 y se utiliza principalmente para la destilación. La superficie cultivada es de 763 hectáreas. También hay más reservas en Japón, Canadá, Sudáfrica (14 ha) y Estados Unidos. En 2016, se designaron 777 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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