Rossara Trentina

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Rossara Gentile, Ross Ciàr, Rossera y Varenzasca. El nombre hace referencia al posible lugar de origen Trentino, así como a las bayas rojizas. No debe confundirse con las variedades Rossara o Rossola Nera, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Tampoco hay conexión con ninguna de las muchas variedades de Schiava (Vernatsch). Según los análisis de ADN realizados en 2013, Rossara Trentina es uno de los muchos descendientes de Gouais Blanc (White Heunisch); el segundo progenitor es desconocido. Según los análisis de ADN, la variedad de uva Schiava Lombarda, que figura como independiente en las listas italianas de variedades de uva, es idéntica (información personal de la Dra. Erika Maul del JKI). Sin embargo, esto se basa en sólo 15 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). Existe una relación genética con la variedad Sgavetta. Esta cepa de maduración tardía y alto rendimiento es resistente al mildiú pero susceptible a enfermedades fúngicas como el oídio, la botritis y la flavescencia dorada. Produce vinos tintos frescos y perfumados con una acidez similar a la de la manzana. La variedad se cultiva principalmente en la llanura de Rotaliano, en el Trentino, donde suele mezclarse con las variedades Negrara Trentina y Teroldego. En el Piamonte se cultiva con el nombre de Varenzasca. En 2016, se designaron 6 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).