El Centro Federal de Investigación de Plantas Cultivadas Julius Kühn-Institut (JKI) es una institución federal de investigación y una autoridad federal superior independiente con sede en Quedlinburg (Sajonia-Anhalt, Alemania). El instituto, que lleva el nombre del científico agrícola y reformador de la teoría agrícola Julius Kühn (1825-1910), se creó en 2008 a partir de la fusión del antiguo Centro Federal de Investigación Biológica para la Agricultura y la Silvicultura, el Centro Federal de Investigación de Mejora de Plantas Cultivadas y dos institutos del Centro Federal de Investigación Agrícola. El JKI es responsable de la protección de las plantas cultivadas en su totalidad. Esta responsabilidad incluye los ámbitos de la genética vegetal, el cultivo de plantas, la nutrición vegetal y la edafología, así como la protección y la sanidad vegetal. Hay varias oficinas locales en Berlín, Bernkastel-Kues, Braunschweig, Darmstadt, Dossenheim, Dresde-Pillnitz, Elsdorf, Groß Lüsewitz, Kleinmachnow, Münster y Siebeldingen. El Instituto de Mejora de la Vid Geilweilerhof de Siebeldingen (Palatinado) se encarga de la obtención de nuevas variedades de vid resistentes a las plagas y otros factores de estrés. Aquí se mantiene la base de datos internacional de variedades de vid VIVC. Véase también una lista en Instituciones vitícolas.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena