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Rossola Nera

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Rossera, Rossola, Rossoladure y Rossolo. No debe confundirse con las variedades Monastrell (con el sinónimo Rossola Nera), Rossara Trentina, Rossignola o Rossolino Nero, a pesar de que aparentemente indican sinónimos o similitudes en el nombre. Según los análisis de ADN realizados en 2004, es descendiente directo del Nebbiolo, así como padre del Rossolino Nero. La vid de maduración tardía es susceptible al oídio y a la botritis, pero es resistente a las heladas de primavera. La variedad se cultiva en el valle de la Valtellina, en Lombardía, donde suele mezclarse con la Nebbiolo. La superficie cultivada en 2016 fue de 29 hectáreas con una tendencia a la baja (Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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