Pfülben

Un solo viñedo en el municipio de Randersacker (zona de Maindreieck) en la región vinícola alemana de Franconia, que, junto con los dos lugares Innere Leiste y Stein, es uno de los tres mejores viñedos de Franconia. Ya se mencionaba en 1329 con el nombre de "Pfulwen". Esta palabra del alto alemán antiguo para "almohada" hace referencia a su aspecto inusual, ya que el lugar se presenta al observador como una "almohada de cama matrimonial abultada y ancha". Los viñedos, orientados de sur a suroeste, descienden de forma pronunciada hasta el lecho del río Meno, a una altitud de entre 170 y 260 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente de entre el 30 y el 65%, y abarcan 16 hectáreas de viñedos. Estos empujan cerca de la orilla del río y se benefician de la reflexión de la luz y el calor. Los suelos consisten en una marga caliza de concha erosionada y profunda con tierra fina arcillosa. Las principales variedades cultivadas aquí son Riesling y Silvaner, así como Domina, Gewürztraminer y Müller-Thurgau. Las bodegas Arnold Wilhelm, Bürgerspital, Göbel Martin, Juliusspital, Reiss Christian, Schmitts Kinder, Trockene Schmitts, Staatlicher Hofkeller Würzburg y Weingut Am Stein, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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