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La variedad de uva tinta es una nueva raza entre Blauer Portugieser x Spätburgunder (Pinot Noir), que se confirmó según los análisis de ADN realizados en 2013. Los sinónimos son Geilweilerhof 4-25-7 y Rotspechter. El cruce fue realizado en 1927 por el criador Peter Morio (1887-1960) en el Rebenzüchtungs-Institut Geilweilerhof de Siebeldingen-Pfalz. Aquí fue procesada o seleccionada por el Dr. Bernhard Husfeld (1900-1970) en la década de 1950. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1974. La variedad fue un compañero de cruce en la nueva variedad Calandro. Esta cepa de maduración media y alto rendimiento tiene una resistencia media a la Botrytis y tiende a la podredumbre del tallo. Sin embargo, tiene una buena resistencia a la clorosis, los virus, el goteo y las heladas. La variedad produce vinos tintos similares al Pinot Noir, pero algo más ácidos y ricos en extracto, con aromas de bayas y cerezas. La superficie cultivada en Alemania es de 366 hectáreas (D-STATIS). También hay pequeñas reservas en Suiza (0,1 hectáreas) y Hungría (0,6 hectáreas). En 2016, se informó de un total de 375 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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