La bodega está situada en la ciudad de Würzburg (zona de Maindreieick), en la región vinícola alemana de Franconia. La tradicional Staatlicher Hofkeller se fundó en 1128, lo que la convierte en una de las bodegas más antiguas de Alemania y Europa. Ha sido propiedad del poder gobernante sin interrupción desde el siglo XII. Estos fueron los obispos de Würzburg, que también eran duques de Franconia, a partir de 1814 la familia real bávara bajo el nombre de Königlich Bayerischer Hofkeller (con un interludio del gran duque Fernando de Toscana de 1806 a 1814) y, finalmente, a partir de 1918 el Estado Libre de Baviera bajo el nombre de Staatlicher Hofkeller Würzburg.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“