Pertinace

La bodega está situada en el municipio de Treiso (provincia de Cuneo), en la región italiana de Piamonte. El nombre deriva de la aldea de Pertinace di Treiso, que a su vez se remonta al emperador romano Publius Helvius Pertinax (126-193). La bodega fue fundada en 1973 por Mario Barbero como bodega comunitaria. En la actualidad, Cesare Barbero está al frente de la bodega y Stefano Giordano es el enólogo. Los viñedos de los 17 socios o miembros abarcan un total de 100 hectáreas de viñedos. Se cultivan y procesan las variedades de vino tinto Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pinot Nero (Pinot Noir) y Cabernet Sauvignon, así como las variedades de vino blanco Arneis, Chardonnay y Moscato Bianco (Muscat Blanc). Los viñedos se cultivan según las normas certificadas del sistema de calidad SQNPI para la producción integrada. La gama de productos incluye varios vinos DOC/DOCG Alta Langa, Barbaresco, Barbera d'Alba, Barolo, Dolcetto d'Alba, Langhe y Moscato d'Asti. Según el tipo de vino, se envejecen en depósitos de acero inoxidable o en grandes barricas de madera (de 40 a 105 hl). Los vinos premium de la casa son Barbaresco Nervo (100% Nebbiolo, 18 meses de crianza en barrica), Dolcetto d'Alba (100% Dolcetto, 6 meses de acero inoxidable) y Barbera d'Alba (100% Barbera, 9 meses de crianza en barrica). Cada año se producen unas 650.000 botellas de vino. Alrededor del 40% se exporta, principalmente a Estados Unidos. La bodega es miembro de la Associazione Albeisa y del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani.