wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,343 entradas.

Asti

La provincia de Asti, con la capital del mismo nombre, en la región italiana de Piamonte, abarca toda la zona meridional de las colinas de Monferrato, con 1.500 km². Sin embargo, son especialmente famosos los vinos espumosos(Spumante y Frizzante) producidos a partir de la variedad de uva Moscato Bianco (Moscatel Blanco), también conocida como Moscato d'Asti o Moscato di Canelli. Prospera especialmente bien en las montañas de Langhe, en torno al municipio de Canelli, centro de la industria del vino espumoso. Los vinos espumosos ya se producían aquí en la Edad Media. En el siglo XVII, cuando el Piamonte aún pertenecía al Ducado de Saboya, Giovanni Battista Croce, joyero de la corte de los Duques de Saboya, mejoró las técnicas de cultivo y de bodega de su dominio. En 1606, escribió el tratado "Sobre la excelencia y la variedad de los vinos producidos en los montes de Turín". En 1870, Carlo Gancia, conocido como el "padre del vino espumoso italiano", introdujo el méthode champenoise y fundó el famoso vino espumoso blanco. Ya en 1932 se fundó el "Consorzio per la Tutela dell'Asti" (consorcio para la protección de los vinos de Asti).

Voces de nuestros miembros

Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,343 Palabras clave · 46,934 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,677 Pronunciaciones · 199,087 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI