Moscatel

Este término se asocia principalmente al nombre de una variedad de uva. De hecho, es un término paraguas para diferentes variedades, cruces o nuevas variedades con participación de Moscatel y también, no tan raramente, variedades de uva no relacionadas. Por lo tanto, no es posible hablar de un grupo de variedades, y mucho menos de una familia de Moscatel (el mismo fenómeno se aplica también a los cuatro grupos de nombres Lambrusco, Malvasia, Trebbiano y Vernaccia). Existen variedades de Moscatel con bayas de todos los tonos imagin ables de blanco, amarillo, gris, verde, rosa, rojo, marrón, violeta, azul y negro. Según una de las muchas hipótesis, la variedad ya era conocida por egipcios y persas hacia el año 3.000 a.C., de lo que a veces se citan como prueba pinturas murales. Sin embargo, no hay pruebas concluyentes al respecto, ya que obviamente la identificación no es posible con este tipo de representaciones pictóricas.

Ascendencia

En cualquier caso, se desconoce su ascendencia; es de suponer que las variedades parentales ya se han extinguido. Se considera que el origen probable es Grecia o Italia. Esto se apoya en el hecho de que existen descendientes y relaciones con otras variedades en ambos países. Según esto, posiblemente fue traída a Europa por los griegos y difundida por los romanos en sus dominios. Se dice que los emperadores Carlomagno (742-814) y Federico I Barbarroja...