La bodega se encuentra en Maquehua, cerca de la ciudad de Curicó, en la zona del mismo nombre en el Valle Central de Chile. Fue fundada en 1979 por Miguel A. Torres, presidente de la casa de vinos española Torres. Fue el primero en introducir los depósitos de acero inoxidable y las barricas de barrica en Chile y desempeñó un papel importante en el auge de la viticultura. Los viñedos cubren unas 400 hectáreas. Están repartidos en varios viñedos muy separados entre sí en diferentes zonas vitivinícolas. Son Curicó, Empedrado, Elqui, Itata, Maipo, Maule y Secano Interior. Se cultivan las variedades de vino tinto Cabernet Sauvignon, Carmenère, Carignan (Mazuelo), Pinot Noir, Monastrell, Tempranillo y País (Listán Prieto), así como las variedades de vino blanco Chardonnay, Viognier, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat d'Alexandrie, Muscat Rosé (variedad Muscat Blanc) y Moscatel Amarillo. Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura ecológica. Los vinos se producen bajo las etiquetas Conde de Superunda (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Carmenère), Cordillera, Días de Verano, Estelado (vino espumoso), Escaleras de Empedrado (Pinot Noir), Las Mulas, Manso de Velasco (Cabernet Sauvignon), Miguel Torres Gran Reserva, Nectaria, Pisco de Verano (brandy), Reserva de Pueblo y Santa Digna.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen