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Ecología

Ciencia (del griego oikos = casa, ciencia del hogar, eco = medio ambiente) de la relación compleja y recíproca de todos los seres vivos (humanos, animales y plantas) con su entorno como rama de la biología (ciencia de la naturaleza viva y de las leyes que rigen el curso de la vida animal, vegetal y humana). La ecología es el estudio del equilibrio general de la naturaleza. Los términos ecología y biología se confunden a menudo y se interpretan de forma diferente. La diferencia es la siguiente: orgánico significa que no se han utilizado productos químicos en el cultivo, y ecológico significa que también se ha protegido o incluso fomentado el medio ambiente .

Agroquímica convencional

Hasta los años 50, era una práctica común en todo el mundo utilizar agentes químicos a gran escala en la lucha contra las plagas porque se sabía muy poco sobre sus efectos negativos. El cambio climático también contribuye a esta evolución negativa. La agroquímica convencional actual, con su uso a gran escala de fertilizantes y pesticidas sintéticos en la lucha contra plagas como insectos, malas hierbas y microorganismos, ha sido cada vez más criticada desde los años 80 y se considera incompatible con la sostenibilidad y la agricultura ecológica. Sin embargo, un cambio radical es difícilmente realista a corto plazo. El uso selectivo y bien dosificado de los productos agroquímicos modernos puede ayudar a combatir las malas cosechas y, por tanto, el hambre en el mundo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,612 Palabras clave · 47,088 Sinónimos · 5,317 Traducciones · 31,944 Pronunciaciones · 228,883 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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