La bodega está situada en el municipio de Bockenheim (zona de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. Se fundó en 1891. Ya en 1994, Jürgen Brand se adhirió a la asociación Kontrolliert umweltschonender Weinbau (Viticultura controlada y respetuosa con el medio ambiente) y se comprometió desde el principio a gestionar la bodega lo más cerca posible de la naturaleza. Desde 2014, la bodega está dirigida conjuntamente por los hermanos Daniel y Jonas Brand. Los viñedos comprenden 18 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Heiligen Kirche, Klosterschaffnerei y Sonnenberg (Bockenheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Scheurebe, Chardonnay y Auxerrois, así como Pinot Nero. Desde 2015, se practica la viticultura ecológica certificada según las normas de Bioland. Esto incluye la renuncia total a los fertilizantes minerales y a los pesticidas. Al plantar trébol y hierbas silvestres, se fomenta la biodiversidad de la fauna y la flora con abejas, abejorros y otros insectos beneficiosos. La fertilización se realiza con tónicos a base de hierbas y té. La fermentación se realiza de forma espontánea con las propias levaduras del viñedo. Dependiendo del tipo de vino, el envejecimiento se realiza en acero inoxidable, en grandes barriles de madera o en barrica. Entre los vinos de primera calidad se encuentran Haardt Riesling, Riesling Klosterschaffnerei y Spätburgunder Sonnenberg. Los vinos llevan como marca la mano del juramento colocada como piedra angular en la Bockenheimer Martinskirche como símbolo y principio de la empresa para "la calidad en la botella y la conexión con la naturaleza".
