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Auxerrois

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos agrupados alfabéticamente por país son Aucerot (Australia); Kleiner Heunisch, Gelber Auxerrois, Weißer Auxerrois (Alemania); Auxera, Auxerois, Auxerrois Blanc, Auxerrois Blanc de Laquenexy, Auxerrois de Laquenexy, Auxerrois Gris, Auxois, Auzerrois Blanc, Blanc de Kienzheim, Blanc de de Laquenexy, Ericey de la Montée, Okseroa, Pinot Auxerois, Pinot Auxerrois, Pinot Blanc Précoce, Riesling Jaune de la Moselle (Francia); Aukseroa Blan, Auxerrois Bijeli, Oinot Auxerrois, Okseroa (antigua Yugoslavia); Pinot Auxerrois (Canadá).

Auxerrois - Weintraube und Blatt

No debe confundirse con las variedades Chardonnay (Auxerrois), Melon de Bourgogne (Auxerrois Gros), Pinot Blanc (Auxerrois) o Pinot Gris (Auxerrois Gris), a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. No es una mutación de color de la variedad roja Cot (también con el sinónimo Auxerrois). Según los análisis de ADN realizados en 2013, es uno de los muchos cruces presuntamente naturales entre Gouais Blanc (Heunisch) x Pinot. Fue uno de los padres del también presunto cruce natural Grünfränkisch. Esta vid de maduración temprana es susceptible al mildiu, al oídio y a la botritis. Produce vinos blancos neutros, poco ácidos y con aromas a miel.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia