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Pesticidas

Término (lat. pestis = pestilencia, caedere = matar) para designar las sustancias químicas que matan o expulsan a los organismos animales y vegetales molestos o perjudiciales o que inhiben su germinación, crecimiento o reproducción. En el ámbito de la protección de las plantas, se incluyen los productos fitosanitarios, y en el ámbito del control de plagas, los biocidas. En sentido estricto, los plaguicidas son medios para combatir las plagas de animales, aunque el término se utilizó en este sentido principalmente en los países de habla inglesa (pests). En algunos casos, los pesticidas se equiparan a los insecticidas. Sin embargo, en un sentido más amplio, los plaguicidas se utilizan para referirse a todos los productos fitosanitarios, así como a los agentes de control de plagas. Según la normativa de la UE, existe una definición de "plaguicida" que incluye tanto los productos fitosanitarios como los biocidas. Sin embargo, en las normativas legales de los países de habla alemana, el término "plaguicida" se utiliza raramente. La imagen de la izquierda muestra una viña tratada con pesticidas convencionales (pulverizaciones químicas).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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