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Zenith

Esta variedad de uva blanca es un nuevo cruce de Ezerjó x Bouvier. Los sinónimos son B 7 y Badacsony 7. El cruce fue realizado en 1951 en Hungría por el criador Ferenc Király. Con los mismos padres se crearon las nuevas variedades Zengő y Zeusz. Esta cepa de maduración temprana a media y de rendimiento más bien bajo es moderadamente sensible a las heladas invernales y relativamente resistente a la botritis y a los dos tipos de oídio. Produce vinos blancos frescos y afrutados con aromas de cítricos y manzanas, así como con potencial de envejecimiento. La variedad está muy extendida en las zonas de Balaton (lago Balaton ), Eger, Etyek-Buda (aquí también se produce vino espumoso) y Mátraalja. Hay 639 hectáreas plantadas con ella en Hungría y 21 hectáreas en Rusia. En 2016, se informó de un total de 660 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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