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Balaton

Descripción de la región "Balaton" Informació sobre "Balaton" en find+buy Mostrar en wein.plus:places

Una de las seis regiones vinícolas de Hungría (en húngaro: Borrégió), que debe su nombre al lago Balatón. Con 591 kilómetros cuadrados, es el mayor lago de agua dulce de Europa Central y también se le conoce como "el mar de Hungría". Los celtas y los romanos ya cultivaban vino aquí a principios de siglo. La zona también se considera una de las más pintorescas de Hungría. La orilla norte, en particular, con su ubicación protegida y su excelente insolación, es ideal para la viticultura. La gran masa de agua ejerce una influencia reguladora positiva sobre el clima.

Balaton (Plattensee) - Karte mit den wichtigsten Orten

El suelo es una combinación de arena y peculiares conos volcánicos, el más famoso de los cuales es Badacsony. Aquí se producen principalmente vinos blancos, siendo las variedades de uva más comunes Olaszrizling (Welschriesling), Szürkebarát (Pinot Gris), Chardonnay y Rizlingszilváni (Müller-Thurgau). Hay seis zonas vinícolas alrededor del lago (en húngaro: Borvidék): Badacsony, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék y Zala. Balaton es también zona vinícola (IGP).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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