Spa Castellani

Descripción del productor de "Castellani S.p.A."

La bodega está situada en el municipio de Pontedera (provincia de Pisa), en la región italiana de . Se fundó en 1903 y desde entonces es propiedad de la familia Castellani. En la actualidad, la empresa está dirigida por Giorgio, Roberto y Piergiorgio Castellani. Sabino Russo es el responsable como enólogo. Los viñedos de las zonas del Chianti abarcan 210 hectáreas. Se distribuyen entre las fincas de Tenuta di Burchino, Tenuta di Ceppaiano, Tenuta di Santa Lucia, Fattoria di Travalda y Tenuta di Poggio al Casone en la zona DOCG (Colline Pisane), así como Tenuta di Campomaggio en la zona DOCG. El cultivo de Tenuta di Poggio al Casone, Tenuta di Santa Lucia y Fattoria di Travalda, con más de 50 hectáreas, se realiza según los principios de la . Se cultivan las variedades de vino tinto , , , , , y , así como las variedades de vino blanco , , , , Canaiolo Bianco ) y .

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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