Satin Noir

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon x compañeros de resistencia desconocidos. Sinónimos VB 91-26-29 y Valentin Blattner 91-26-29. Contiene genes de Vitis amurensis y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1991 por el obtentor Valentin Blattner en Soyhières, en el cantón suizo del Jura, y luego fue seleccionado en el vivero Freytag del municipio de Neustadt/Lachen-Speyerdorf, Alemania (Palatinado). La vid de maduración media a tardía es resistente a las heladas, a la botrytis y a ambos tipos de mildiu. Produce vinos de color rojo oscuro intenso con aromas de moras, grosellas negras (cassis), pimienta negra y chocolate negro, con notas de puro, cuero y cedro. La variedad se cultiva en pequeñas cantidades en Suiza y Alemania (por ejemplo, Weingut Galler Ansgar en el Palatinado). En 2016, se informó de una superficie de viñedo de 0,1 hectáreas (estadísticas de Kym Anderson).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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