Disfrutar de un vino y un puro juntos puede ser una combinación perfecta, para la que, al igual que para el tema de "qué vino con qué comida", existen algunas reglas. El sabor del puro también influye en el sabor del vino. La temperatura también juega un papel importante; un vino demasiado frío suele hacer que el puro parezca muy ácido. Algunas revistas de vinos tienen en cuenta este tema a nivel editorial, como Falstaff y Wine Spectator. También hay críticos de vino de renombre, como James Suckling, que no sólo evalúan y describen la calidad de los vinos, sino también de los puros.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen