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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,461 entradas.

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Blattner Valentin

El viticultor Valentin Blattner, de Soyhières, en el cantón del Jura (Suiza), es criador privado desde los años ochenta. vivero de viña Los cruces se llevaron a cabo en su explotación, y la posterior selección y cría se realizaron en parte en Freytag, en Neustadt/Lachen-Speyerdorf, en el Palatinado (Alemania). Se concedió gran importancia a la resistencia a las heladas y a las enfermedades fúngicas, por lo que se utilizaron sobre todo variedades de la especie Vitis amurensis o con partes genéticas de la misma. Se trata, por tanto, en su mayoría de variedades PIWI.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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